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研發創新

研發創新團隊

蘭坤創新工作(zuò)室

蘭坤創新工作(zuò)室

成員:董蘭坤、李飛、曹倩倩、高(gāo)菲

 

董蘭坤,1995年畢業于河(hé)北經貿大(dà)學輕工系食品科學與工程專業,現為(wèi)河(hé)北省非物質文化遺産金鳳扒雞手工技(jì)藝第五代傳承人(rén)。中共黨員、高(gāo)級工程師(shī)、中國肉類食品行(xíng)業高(gāo)級經理(lǐ)、國際注冊高(gāo)級營養師(shī),石家(jiā)莊市能工巧匠、全國五一勞動獎章、石家(jiā)莊市管拔尖人(rén)才獲得(de)者。連續24年專注肉制(zhì)品研發、技(jì)術(shù)、生(shēng)産管理(lǐ)方面工作(zuò),現任肉制(zhì)品公司經理(lǐ),蘭坤創新工作(zuò)室負責人(rén)。

 

近年來(lái)承擔河(hé)北省科技(jì)廳課題《即食太行(xíng)柴雞雞肉加工制(zhì)品工藝研究及示範工程》項目研究,石家(jiā)莊市重點課題《健康淘汰蛋雞加工綠色保鮮技(jì)術(shù)》研究,獲得(de)河(hé)北省科學技(jì)術(shù)成果證書(shū)。

米鴻雁創新工作(zuò)室

成員:米鴻雁、李甯、段龍龍、于靜、池麗(lì)敏

 

米鴻雁,烘焙公司經理(lǐ),米鴻雁創新工作(zuò)室技(jì)術(shù)帶頭人(rén),第三屆石家(jiā)莊市能工巧匠、第四屆河(hé)北省能工巧匠、全國五一勞動獎章獲得(de)者。

 

2010年“米鴻雁創新工作(zuò)室” 榮獲 “石家(jiā)莊市創新工作(zuò)室”;

2011年“米鴻雁創新工作(zuò)室” 榮獲“河(hé)北省工人(rén)先鋒号”榮譽稱号;

2014年“米鴻雁創新工作(zuò)室”被中國财貿輕紡煙草工會(huì)全國委員會(huì)認定為(wèi)“勞模創新工作(zuò)室”;

2023年“米鴻雁創新工作(zuò)室”被中華全國總工會(huì)評為(wèi)“全國工人(rén)先鋒号”。

 

米鴻雁創新工作(zuò)室

榮譽證書(shū)

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地址:石家(jiā)莊市鹿泉區(qū)獲銅路68号

熱線:0311-89172697

傳真:0311-89172682

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金   鳳:雞、鴨系列産品 

 

洛杉奇:熟肉制(zhì)品、面包、蛋糕、西點、月餅産品

 

德禽:柴雞、柴雞蛋産品

 

香遇時(shí)刻:美味休閑小(xiǎo)食

 

柏坡紅餅:中式酥餅系列

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