近日，我公司“金鳳”扒雞參加中國肉類協會(huì)舉辦的評比活動，喜獲“全國優質肉類産品獎”。
2016年6月中國肉類協會(huì)組織全國規模以上(shàng)企業，針對名優特産品進行(xíng)“全國優質肉類産品”評比活動， 包括我公司金鳳扒雞在內(nèi)的全國肉類食品企業的 103 個(gè)産品參加評定。
評定結果由專家(jiā)評審和(hé)觀衆投票(piào)兩部分組成，肉類協會(huì)組織行(xíng)業專家(jiā)、教授以及肉類加工工藝師(shī)、肉類品質檢驗師(shī)、食品風味分析師(shī)、美食鑒賞專家(jiā)成立專家(jiā)評審委員會(huì)，分别于 8 月14 日和(hé) 9 月 3 日對企業報評産品進行(xíng)了專業評定工作(zuò)。經過檢測機構全面檢測分析及專家(jiā)品評，金鳳扒雞色、香、味、形，食品安全性等綜合評定得(de)到專家(jiā)的一緻認可(kě)。
9月26日在2016中國國際肉類産業周期間(jiān)設立展示品評專區(qū)，接受現場(chǎng)消費者品鑒，其結果與專家(jiā)評分整體(tǐ)統計(jì)，金鳳扒雞以其優良的品質和(hé)良好的口碑從103種肉類産品中脫穎而出，榮獲“全國優質肉類産品獎”殊榮。
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