喜報！洛杉奇公司榮獲“南僑杯”中華糕點國際錦标賽華北賽區(qū)賽事指定中點（桃酥）金獎、地方特色糕點金獎
- 分類：公司新聞
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- 來(lái)源：
- 發布時(shí)間(jiān)：2023-09-19
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喜報！洛杉奇公司榮獲“南僑杯”中華糕點國際錦标賽華北賽區(qū)賽事指定中點（桃酥）金獎、地方特色糕點金獎
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9月14日，“南僑杯”中華糕點國際錦标賽在北京昌平職業學院拉開(kāi)帷幕，賽事涵蓋中秋月餅、中式茶點、桃酥、地方特色中點、中西匠制(zhì)•國風創新5大(dà)項目，本次“南僑杯”中華糕點國際錦标賽精彩紛呈，10家(jiā)企業參賽隊各路精英以“中點複興，宣揚地方特色”的傳承和(hé)創新為(wèi)核心主旨，在中點大(dà)賽的舞台上(shàng)同台競技(jì)。
洛杉奇公司選送的李甯、于靜2位選手在此次大(dà)賽中，匠心獨具，脫穎而出，拔的頭籌，其中柏坡紅餅、桃酥獲得(de)金獎。
柏坡紅餅寓意為(wèi)傳承堅韌，獨特品味，其內(nèi)餡為(wèi)扒雞五仁餡，主料為(wèi)金鳳扒雞，輔料為(wèi)核桃仁、芝麻仁等，之所以用選用扒雞五仁作(zuò)為(wèi)餡料也是承載了歲月的痕迹，月餅與西柏坡的精神完美結合，帶給你(nǐ)一場(chǎng)味覺與曆史的盛宴。
桃酥沿用傳統加工工藝，進行(xíng)揉制(zhì)，經過高(gāo)溫烘烤，使其松軟微脆、甜而不膩，在顔值與口感上(shàng)赢得(de)所有(yǒu)裁判的一緻認可(kě)。
這次的榮譽是對洛杉奇烘焙公司技(jì)術(shù)創新的高(gāo)度認可(kě)，公司将繼續秉承“用匠心、做(zuò)匠人(rén)、鑄匠品”的工匠精神做(zuò)出新貢獻。
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