1月22日石家(jiā)莊日報發表文章《盡心盡力生(shēng)産各類美食 線上(shàng)線下多(duō)元化營銷 石家(jiā)莊市食品企業全力保障春節消費市場(chǎng)供應》，介紹了洛杉奇公司開(kāi)足馬力生(shēng)産，保障春節市場(chǎng)供應的情況。

2024年春節即将來(lái)臨，街(jiē)頭巷尾年味越來(lái)越濃，食品消費市場(chǎng)“年貨”需求持續升溫。石家(jiā)莊市各類食品生(shēng)産企業開(kāi)足馬力生(shēng)産，并開(kāi)展多(duō)元化、多(duō)渠道(dào)市場(chǎng)營銷，全力以赴滿足廣大(dà)市民的節日消費需求。日前，記者走訪了部分骨幹食品生(shēng)産企業，近距離感受豐富“年貨”食品火(huǒ)熱的生(shēng)産供應氛圍。

開(kāi)足馬力生(shēng)産 全力保障“老字号”美食供應

石家(jiā)莊市有(yǒu)許多(duō)美食，尤其是“老字号”食品，每到春節都格外受消費者青睐。

“臨近春節了，我們一定要加緊生(shēng)産，保障市場(chǎng)貨源供應充足，保證客戶的每一筆訂單都能按時(shí)完成。”1月19日8時(shí)的晨會(huì)上(shàng)，洛杉奇公司肉制(zhì)品生(shēng)産車(chē)間(jiān)經理(lǐ)董蘭坤在布置了當天各工序的生(shēng)産任務後對員工如是說。

來(lái)到金鳳工業園內(nèi)包裝車(chē)間(jiān)，記者看到，一隻隻剛出鍋冷卻好的扒雞在自動包裝生(shēng)産線上(shàng)有(yǒu)條不紊地進行(xíng)真空(kōng)包裝，包裝好的扒雞列隊在傳送帶的傳輸下進入到滅菌車(chē)間(jiān)，再經過滅菌、清洗、外包裝、質檢等多(duō)道(dào)工序後才能入庫由冷藏車(chē)運往市場(chǎng)銷售。

“春節是我們盛大(dà)的傳統節日，市場(chǎng)需求也随之猛增，我們的訂單量較平時(shí)增長了兩倍，現在公司肉制(zhì)品和(hé)烘焙制(zhì)品兩個(gè)生(shēng)産車(chē)間(jiān)各工序都在滿負荷生(shēng)産，我們準備充分，信心十足，一定能圓滿完成春節市場(chǎng)保供任務。”洛杉奇公司相關負責人(rén)表示。

洛杉奇公司生(shēng)産的中華老字号“金鳳”扒雞、河(hé)北知名品牌“洛杉奇”熟食和(hé)糕點等産品，種類豐富，品質有(yǒu)保障，在春節市場(chǎng)上(shàng)銷售火(huǒ)爆。來(lái)到洛杉奇公司門(mén)口的金鳳鮮食城，現鹵的豬蹄、肘子香氣撲鼻，現做(zuò)的包子、燒餅、雜糧饅頭等家(jiā)庭主食系列熱氣騰騰，店(diàn)內(nèi)人(rén)頭攢動，結賬處排起了長長的隊伍，一派熱火(huǒ)朝天的銷售景象。緊鄰金鳳鮮食城的洛杉奇烘焙體(tǐ)驗廳，現烤面包出爐的香味刺激着消費者的味蕾，還(hái)有(yǒu)顧客正在體(tǐ)驗親手制(zhì)作(zuò)生(shēng)日蛋糕。近年來(lái)，洛杉奇公司加大(dà)金鳳鮮食城開(kāi)店(diàn)力度，堅持親民路線，不斷豐富産品供應，同時(shí)，積極在天貓京東等電(diàn)商平台銷售，在抖音(yīn)、快手每天進行(xíng)直播帶貨，消費場(chǎng)景不斷豐富，以多(duō)元化的促銷手段滿足春供市場(chǎng)需求。

新增産線擴産能  “招兵買馬”迎大(dà)促

春節是各類食品銷售旺季，消費需求驟增。石家(jiā)莊市各大(dà)食品生(shēng)産企業不打無準備之仗，提早動手準備。

眼下，石家(jiā)莊市惠康食品有(yǒu)限公司去年投資2100萬元新建的2條預制(zhì)菜生(shēng)産線目前已進入調試階段，“這條生(shēng)産線投入試生(shēng)産後，我們的生(shēng)産能力将進一步擴大(dà)，企業整體(tǐ)生(shēng)産能力可(kě)達到日産700噸。我們将加緊組織生(shēng)産，盡全力滿足春節市場(chǎng)消費需求。”該公司運營中心主任陰俊說。

為(wèi)了迎接春節銷售旺季，全力保障市場(chǎng)供應，惠康公司不僅在設備機器(qì)上(shàng)投入大(dà)量資金，還(hái)不斷加大(dà)“招兵買馬”力度，招聘了大(dà)量超市臨促，來(lái)應對春節大(dà)賣。據悉，春節前，該公司還(hái)将同時(shí)啓動300輛(liàng)公交車(chē)體(tǐ)廣告宣傳，以及停車(chē)場(chǎng)道(dào)閘廣告投放，為(wèi)即将到來(lái)的2024年春節大(dà)促增添助力。

線上(shàng)線下齊發力 讓市民喝(hē)上(shàng)稱心的飲品

随着春節來(lái)臨，石家(jiā)莊市消費市場(chǎng)上(shàng)的白酒、飲料等各種飲品銷售也進入“黃金時(shí)段”，銷售量不斷攀升。

當記者走進石家(jiā)莊市制(zhì)酒廠有(yǒu)限公司包裝車(chē)間(jiān)時(shí)，映入眼簾的便是職工們忙碌的身影(yǐng)。“今年我們在新品研發方面加大(dà)投入。在穩定現有(yǒu)産品格局的前提下，我們推出了創例經典1947酒、‘經典1947’窖藏10、窖藏20三款主力産品。另外還(hái)有(yǒu)天下第一莊開(kāi)成酒等多(duō)個(gè)品種。針對散酒市場(chǎng)需求，我們推出了55°散白酒等新産品。針對個(gè)性化需求，我們還(hái)開(kāi)展了定制(zhì)化白酒業務。”該公司相關負責人(rén)介紹說，除了原有(yǒu)的線下渠道(dào)外，石酒今年還(hái)積極布局線上(shàng)銷售渠道(dào)，已經開(kāi)通(tōng)了石酒抖音(yīn)直播間(jiān)、官微商城和(hé)天莊白酒京東官方旗艦店(diàn)。在目前生(shēng)産任務重、時(shí)間(jiān)緊的情況下，石酒将在加大(dà)生(shēng)産力度的同時(shí)，多(duō)策并舉，疏通(tōng)渠道(dào)，全力以赴滿足市場(chǎng)需求，保障廣大(dà)人(rén)民群衆喝(hē)上(shàng)稱心如意的“過年酒”。

此外，記者了解到，君樂寶乳業集團、同福集團、稻香村食品有(yǒu)限公司、米莎貝爾食品有(yǒu)限公司、雙鴿食品有(yǒu)限公司、河(hé)北子龍醉酒業有(yǒu)限公司等各類食品生(shēng)産企業也加大(dà)生(shēng)産和(hé)銷售力度，全力保障乳品、面食、糕點、肉食、酒類、飲料等各類食品的市場(chǎng)供應，以豐富多(duō)樣的産品滿足春節市場(chǎng)多(duō)元化消費需求。

“民以食為(wèi)天，尤其春節是我國非常重要的傳統節日，各類食品的消費需求非常大(dà)，我市廣大(dà)食品生(shēng)産企業肩負着保供應、穩市場(chǎng)的重任。”市工信局相關負責人(rén)表示，石家(jiā)莊市鼓勵各類食品企業加強市場(chǎng)研判分析，積極、有(yǒu)序組織好生(shēng)産、銷售等工作(zuò)，充分保障春節市場(chǎng)供應。下一步，希望各類食品生(shēng)産企業不斷進行(xíng)産品和(hé)技(jì)術(shù)創新，持續擴大(dà)生(shēng)産規模，拓展線上(shàng)線下銷售渠道(dào)，做(zuò)好品牌形象宣傳等，在滿足多(duō)元化市場(chǎng)消費需求的同時(shí)把企業做(zuò)大(dà)做(zuò)強，努力為(wèi)全市打造千億級現代食品産業集群作(zuò)出新貢獻。