董蘭坤獲石家(jiā)莊市“最美科技(jì)人(rén)”風采大(dà)賽個(gè)人(rén)二等獎

【概要描述】

分類：公司新聞
作(zuò)者：
來(lái)源：
發布時(shí)間(jiān)：2023-12-16
訪問量：

詳情

為(wèi)進一步營造尊重科技(jì)、尊重人(rén)才的良好氛圍，引導社會(huì)各界力量支持科技(jì)人(rén)員，激發科技(jì)人(rén)員創新熱情，為(wèi)推動産業轉型升級、經濟高(gāo)質量發展提供科技(jì)支撐。12月14日，石家(jiā)莊市“最美科技(jì)人(rén)”風采大(dà)賽頒獎典禮在石家(jiā)莊廣播電(diàn)視(shì)台舉行(xíng)。洛杉奇公司董蘭坤獲得(de)石家(jiā)莊市“最美科技(jì)人(rén)”大(dà)賽個(gè)人(rén)二等獎。

董蘭坤（左二）

本次大(dà)賽由石家(jiā)莊市科技(jì)局主辦，以“緻敬最美，科創未來(lái)”為(wèi)主題，自今年7月啓動，共吸引了來(lái)自全市23個(gè)縣(市、區(qū))共75個(gè)企事業單位、46個(gè)團隊，78名選手報名參賽，經過初選、決賽、專家(jiā)評審等環節，最終評出個(gè)人(rén)組及團隊組獎項共29個(gè)。

董蘭坤（左二）

董蘭坤是中華老字号、省級非遺金鳳扒雞第五代傳承人(rén)，作(zuò)為(wèi)洛杉奇公司禽肉制(zhì)品加工技(jì)術(shù)帶頭人(rén)，她成立“蘭坤創新工作(zuò)室”，帶領團隊不斷開(kāi)展新品研發、課題研究、成果轉化落地、專利申報、标準制(zhì)定等技(jì)術(shù)創新工作(zuò)，建成河(hé)北省A級研發機構、河(hé)北省禽肉類深加工技(jì)術(shù)創新中心等平台，與河(hé)北經貿大(dà)學、河(hé)北科技(jì)大(dà)學等高(gāo)校(xiào)合作(zuò)開(kāi)展技(jì)術(shù)研究，共承擔省市及自立項目27項，取得(de)科研成果34項，均已轉化。獲得(de)授權發明(míng)專利2項，實用新型專利15項，參與起草國家(jiā)行(xíng)業标準3項、地方标準3項，團體(tǐ)标準7項，主導制(zhì)定企業标準5項。她順應“綠色安全”的飲食理(lǐ)念，研究各種香辛料及複合香辛料提取液對肉制(zhì)品中優勢腐敗菌的抑制(zhì)作(zuò)用，建立了産品的多(duō)重綠色保鮮栅欄技(jì)術(shù)，實現醬鹵肉制(zhì)品化學防腐劑零添加。

董蘭坤表示，此次獲獎是榮譽更是激勵，未來(lái)将繼續發揮對科技(jì)研究工作(zuò)的無限熱忱，帶領團隊在禽肉制(zhì)品加工領域深耕細作(zuò)，用科學手段不斷提升産品品質，為(wèi)廣大(dà)消費者奉獻更多(duō)營養健康安全的美食，為(wèi)公司高(gāo)質量發展做(zuò)出新的更大(dà)貢獻。

掃二維碼用手機看

上(shàng)一個(gè): 石家(jiā)莊洛杉奇烘焙食品有(yǒu)限公司工會(huì)榮膺“河(hé)北省模範職工小(xiǎo)家(jiā)”榮譽稱号

下一個(gè): 河(hé)北工人(rén)報｜石家莊陪我食品銷售有限公司深化産業工人(rén)隊伍建設改革，創新推行(xíng)一線職工兼職公司副總經理(lǐ)制(zhì)度——兼職副總制(zhì)度讓職工當家(jiā)作(zuò)主

上(shàng)一個(gè): 石家(jiā)莊洛杉奇烘焙食品有(yǒu)限公司工會(huì)榮膺“河(hé)北省模範職工小(xiǎo)家(jiā)”榮譽稱号